2017年农产品销售要赚钱必看的8大趋势

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许多在农业领域工作或即将进入农业领域的朋友更加关注2017年农产品的市场趋势。下面列出的八个趋势将直接影响2017年农产品的销售。对于那些想从农业中赚钱的人来说,当务之急是仔细研究趋势并找到最佳策略。

趋势1:格式竞争加剧,消费结构发生变化

2016年上半年,近一半的包装食品公司面临营业收入或净利润下降。零售渠道方面,全国50家主要零售商营业收入同比下降3.1%,全国消费品零售总额保持在10.7%左右。

对消费者来说,经济增长放缓和房价飙升等因素增加了他们对未来的不确定性,消费变得越来越谨慎。消费者生活费用的比例已经逐渐从日常食物或日常必需品转移到非快速消失的产品或服务,这些产品或服务是经验性的或注重改善生活质量的。快速增长的类别包括宠物食品、高端酸奶、娱乐、旅游、教育、健身和保健、空气净化和水处理。

趋势2:“80后”消费习惯和二胎政策的影响将越来越明显

80后消费习惯、老龄化和二胎效应将引领未来食品消费市场的增长。首先,80后消费能力逐步提高,消费理性,注重质量。老龄化趋势明显,保健品和健康食品受到青睐。随着两个孩子政策的放宽,婴儿配方奶粉的需求有望增长。

据估计,在未来五年内,婴儿配方奶粉的消费量将从以前估计的7%至8%的复合年增长率增加到9%至10%的平均年增长率。

趋势3:副食品消费放缓,但高品质产品很受欢迎。

过去几年,乳制品、粮油制品、肉类等日常副食品行业的消费增长普遍放缓,但高端产品需求增加,消费者更加关注安全和质量。不同领域的具体表现是:黄油、奶酪和其他乳制品仍然有很大的增长空间;小包装大米取代散装产品,油品结构日益丰富。肉类消费已经放缓,但牛肉消费仍有很大的增长空间。

趋势4:对于包装食品,消费者最关注的是健康、安全和美味的食品

消费者对“健康”的理解不再局限于这个概念。对于包装食品加工企业来说,有必要不断推出新产品和升级产品,增强消费者对品牌的粘性。

趋势5:西式餐饮发展迅速

咖啡生产和消费的快速增长、沙拉的流行、橄榄油的兴起、黄油和奶酪的使用以及各种西式蛋糕的进入和日常生活等。

趋势6:商业模式转型

面对当前竞争加剧的市场环境,国内食品农业企业积极采取横向一体化、跨境合作、轻资产、拓展渠道等一系列对策。

趋势7食品行业在行业整合

市场中面临农产品价格全面上涨,波动性加大。产业链下游的每个环节都应该努力应对更大的成本和风险。加强产业链各环节之间的合作,可以为整个产业链提供更加稳定的增长环境,有效缓解压力。食品工业产业整合已成为必然趋势。

趋势8外部环境压力

全球经济放缓和人民币汇率波动等外部环境的不确定性也对国内农产品市场产生越来越大的影响。对于相关企业来说,其控制风险和抓住机会的能力需要进一步提高。

把握以上8个趋势,做好市场分析和风险控制。我相信你们在2017年的农产品销售上已经领先了一步。

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